Alimentos que aumentan nuestra felicidad
Te suena la frase de somos lo que comemos!!
Las carencias de ciertas vitaminas y minerales que pueden faltar en la dieta de una persona pueden provocar un desequilibrio tanto a nivel físico como psíquico. Un aporte diario adecuado en nuestra dieta, es esencial y vital para disfrutar de una “buena salud en cuerpo y mente” y nos pueden ayudar a combatir los síntomas de la depresión.
Está demostrado científicamente que la serototina y las endorfinas son los neurotransmisores que generan sensaciones de felicidad, buen humor, bienestar y sueño reparador. Además, actúan como analgésicos naturales.
El cuerpo produce estas sustancias por sí mismo; sin embargo, el proceso se ve estimulado por algunos nutrientes que se absorben de los alimentos que comemos, en vez de ser generados directamente por nuestro organismo.
La serotonina, hormona fundamental de la felicidad, depende de la necesaria cantidad de zinc que es el encargado de convertir los triptófano en serotonina.
La carencia de triptófano (sin los cuales no hay serotonina) puede llevar a la depresión o que tengamos el sentimiento de tristeza. Las personas con depresión y tristeza también suelen tener niveles muy bajos de magnesio.
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Aquí te dejamos una lista de alimentos que no debes pasar por alto si buscas un nivel de serotonina y endorfinas óptimo; por ende, un estado de Ánimo y Felicidad!!!
· El plátano: esta fruta contiene muchos nutrientes y fibras. Además, es rica en vitaminas, minerales y oligoelementos y proporciona al organismo un rápido aporte de energía. No está de más decir que aporta elevada cantidad de triptófano.
· Chocolate: te comer de vez en cuando pequeñas dosis de chocolate reduce las hormonas del estrés debido a los antioxidantes que posee, por eso, también nos hace sentir felicidad.
· Pescados y algas: integra las algas a tu dieta, pues tienen elevada cantidad de minerales, hierro, magnesio y vitaminas del complejo B. Tampoco dejes fuera el pescado, uno de los alimentos más ricos en vitamina B6 y en triptófano, especialmente el atún y el salmón.
· Carne: lo ideal es comerla 1-2 veces a la semana ya que contiene vitamina B1. Cómela al horno o a la plancha.
· Legumbres: el ácido fólico de las hojas verdes y legumbres afecta los neurotransmisores que influyen de manera positiva en nuestro estado de ánimo.
· Pastas y cereales: alimentos ricos en hidratos, tales como, cereales, arroz, pan, reducen la ansiedad y el riesgo de sufrir depresión. ¿Por qué? porque los hidratos de carbono aumentan la producción de serotonina.
· La piña: rica en minerales y vitaminas. También contiene compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, generando vitalidad. Al mismo tiempo, otros de sus componentes calman la ansiedad y alivian la agitación nerviosa. Si la comes de noche crea el efecto de una pastilla natural, ya que el cerebro convierte el triptófano en melatonina, la hormona del sueño.
· El chile: “El gran efecto del pimiento” se conoce en biología al proceso en que el cerebro percibe el calor picante del chile como si fuera dolor y para contrarrestarlo responde liberando endorfinas que potencian las sensaciones de bienestar.
Te invito a que las agregues en tu dieta equilibrada y notes la diferencia =D
